Hi, Ik ben Ilidio, leuk dat je mijn pagina bezoekt!

In 2012 ben ik mijn bedrijf gestart. Ik had de grote wens iets serieus te gaan doen met het land van mijn voorouders.  Zij gebruikten het min of meer voor eigen consumptie en verkochten wat in het dorp. Ik ben gestart met het kweken van bosbessen.

Mijn bedrijf is een micro-bedrijf waar 1 persoon fulltime bezig is met oogsten, snoeien en onkruid wieden samen met een aantal seizoenswerknemers.

Ik ben zelf een biologische consument, dus voor mij was het logisch een biologisch bedrijf te starten.

Ik vind het belangrijk om voedsel te produceren dat iedereen vertrouwen kan, zonder gebruik van chemicalieen en om fruit te produceren met meer smaak. Tegelijkertijd help ik daarbij het ecosysteem en werk mee aan de biodiversiteit.  Als biologisch tuinder heb ik de mogelijkheid om buiten te werken in de natuur en daarbij observeer ik elke dag weer met veel plezier een zeer grote biodiversiteit. Ook geniet ik ervan als ik mijn dochters bosbessen zie eten, eerlijk en gezond geteeld.

Mijn boerderij is in de noordelijke regio van Portugal in een klein dorpje op de heuvel van Freita, een berg van 500mtr hoog waar de aarde en het klimaat perfect zijn voor het telen van bosbessen. Het geeft ze een bijzondere smaak.

Een bijzonder voorval was toen ik grote problemen had met bladluis. Het duurde 2 dagen voordat mijn voorlichter kon komen voor advies. Maar toen we mijn land dan eindelijk bezochten zag ik honderden lieveheersbeestjes die de bladluis aan het eten waren. Mijn planten konden weer verder groeien! Sindsdien ben ik mij bewust dat de natuur altijd probeert zichzelf weer te herstellen. Een mooi leermoment!

De samenwerking met ZANN loopt erg fijn. Ik heb het gevoel dat ze echt met mij meedenken en leven. Zij vinden het belangrijk dat ik tevreden ben.